大荔冬棗
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種植冬棗的優(yōu)勢(shì)
1:種植的條件:
  冬棗分布區(qū)域?yàn)闁|經(jīng)110°---120°,北緯34°---39°.在地理上屬于暖溫帶半濕潤(rùn)區(qū)，海拔較低，多在100---600米，夏季溫度較高，七月平均溫度28°---29°年降水量400---600毫米，分布區(qū)的南部地區(qū)達(dá)800毫米左右，大部分集中在七月份。冬棗是一個(gè)耐貧瘠抗鹽堿地能力較強(qiáng)的樹(shù)種在土壤PH5.5---8.2之間，含鹽量不高于0.3％的土壤上均能生長(zhǎng)。分布的土壤主要是河流沖積土和低山丘陵的褐土，棕土；都可種植，平原區(qū)表層為沙土壤，底層為黏質(zhì)土壤，老百姓稱為“蒙金土”上生產(chǎn)的冬棗品質(zhì)較其他土壤好。
2、冬棗的價(jià)值：
a：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  冬棗的含水率69％，含糖率17.3％，它含人體所需的天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，含A,B,C,D,E等多種維生素，其中維生素C含量最高，是蘋(píng)果的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。此外，冬棗還有豐富的鉀，鈉，鐵，銅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽(yù)。
b：醫(yī)療保健價(jià)值。
  冬棗含維生素C最高，一般都在300毫克/100克以上維生素可以清除體內(nèi)各種毒素，增加對(duì)疾病的抵抗能力，促進(jìn)新陳代謝，另外它還含有一種環(huán)磷酸腺苷的的生物活性物質(zhì)，每一百克棗肉里含有50毫克左右的環(huán)磷酸腺苷。這種物質(zhì)對(duì)人體的癌細(xì)胞具有較強(qiáng)的破壞作用和抑制作用，這種物質(zhì)對(duì)冠心病及其心肌梗塞等疾病，有顯著的療效。另外，冬棗中含有蘆丁成分是治療高血壓的有效藥品。
3：冬棗的商品價(jià)值
  冬棗的一般商品價(jià)值為露天冬棗每畝地可賣(mài)到6000元--15000元；冷棚冬棗每畝地可賣(mài)到10000元到35000元；鋼架暖棚，雙模鋼架棚每畝地可賣(mài)到30000元--60000元；日光溫室大棚冬棗每畝地可賣(mài)到50000元--120000元。而品牌冬棗的商品價(jià)值更高：古樹(shù)冬棗100元/個(gè)；極品冬棗400元/千克；環(huán)磷酸腺苷冬棗240元/千克；50D冬棗和富硒冬棗80元--140元/千克；綠色冬棗24元--40元/千克�？傊畞�(lái)說(shuō)，冬棗的面積和產(chǎn)量，不管是在中心產(chǎn)區(qū)，還是在全國(guó)市場(chǎng)上其數(shù)量并不飽和，仍有很大的市場(chǎng)潛力。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)才剛剛開(kāi)拓。隨著我國(guó)人民生活質(zhì)量水平的提高和國(guó)際市場(chǎng)的逐漸開(kāi)拓，在今后的相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期內(nèi)，發(fā)展冬棗的空間還很大，從近20年   的市場(chǎng)看，正宗合格的冬棗，風(fēng)味獨(dú)特，無(wú)論在國(guó)內(nèi)外任何一個(gè)地方出現(xiàn)，它都會(huì)在眾多的棗品種中力壓群芳，價(jià)格領(lǐng)先。另外，也可以看到，將來(lái)冬棗的栽培面積進(jìn)一步擴(kuò)大后，冬棗也不可能保持過(guò)去中那樣高的價(jià)位，也會(huì)再降低一些。但是，即便是這樣，棗農(nóng)和商家也有很大的利潤(rùn)空間，這個(gè)產(chǎn)業(yè)仍然是農(nóng)民的黃金產(chǎn)業(yè)。
4：冬棗的種植意義
a，冬棗樹(shù)是棗糧間作的良好樹(shù)種
  棗糧間的栽培模式不僅投資較少經(jīng)濟(jì)效益高，而且生態(tài)效益也很明顯。這種栽培形式與一般農(nóng)田栽培形式相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：
    （1）可以調(diào)節(jié)農(nóng)田小氣候，減輕自然災(zāi)害。
    （2）它作為立體農(nóng)業(yè)種植模式，棗樹(shù)與農(nóng)作物間作，無(wú)論是地下根系部分，還是地上部分，都按層次分布，因而大大提高了水，肥，土以及日光能的利用率。
    （3)它能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。另外，棗樹(shù)根系在土體內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育，穿插分布，這不僅促進(jìn)了表層土壤水分的下滲，增加了土壤的滲透性，迫使鹽分從表土層下至深層，促進(jìn)土壤脫鹽，而且是深層地下水通過(guò)棗葉在空氣中蒸騰散失，減輕上升到地表的絕對(duì)數(shù)量，從而減少上升到地表的鹽分。
  b冬棗樹(shù)是荒山和鹽堿地綠化的理想樹(shù)種，冬棗樹(shù)壽命長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱，耐澇，抗鹽堿，耐瘠薄，是集經(jīng)濟(jì)效益，生態(tài)效益于一體的優(yōu)良樹(shù)種，被譽(yù)為“木本糧食，鐵桿莊稼”。
  c冬棗是最重要的蜜源物質(zhì)
  冬棗花芽分化的特點(diǎn)，是當(dāng)年分化，當(dāng)年開(kāi)放。冬棗樹(shù)的花期很長(zhǎng)。棗樹(shù)開(kāi)花數(shù)量大，棗花分泌的花蜜多，花蜜屬上等蜜源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一株盛果期的冬棗樹(shù)，每年花蕾有37萬(wàn)到50萬(wàn)個(gè)，成片的棗園每667平方米可收花蜜5千克左右。在棗園放蜂，不僅有利于冬棗座果而且還可以增加棗農(nóng)收入。
   總之，冬棗不論從它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，醫(yī)療保健價(jià)值，還是商品價(jià)值來(lái)說(shuō)，都是其他水果品種無(wú)法比擬的，它是一種最有發(fā)展?jié)摿Φ乃贩N；他是種植大戶，農(nóng)民合作社，家庭農(nóng)場(chǎng)，生態(tài)園，農(nóng)戶首選的果樹(shù)品種。    

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