大荔冬棗
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產(chǎn)品展示
冬棗的國家標準
一、冬棗質量基本要求
1、具有本品種固有的品種特征，品種純正。
2、果實近圓形或扁形，果頂較平，成熟果實為紅色或赭色，果實完整，果面整潔，無不正常外來水份、無病果、蟲果。
3、果實皮薄、脆甜、多汁、無渣、無異味。
4、具有適于市場流通、銷售或儲存要求的成熟度。
二、冬棗商品等級質量要求
將符合以上基本要求的冬棗鮮果分為特級、一級、二級共三個等級。
特級：果皮赭紅色光亮，著色面積占果實表面積累計比例達1/3以上，單果重18-22克之間，可溶性固形物含量大于或等于26%。
一級：果皮赭色，著色面積占果實表面積累計比例達1/3以上，單果重14-18克之間，可溶性固形物含量大于或等于22%。
二級:果皮赭紅色光亮，著色面積占果實表面積累計比例達1/4以上，單果重10-14克，可溶性固形物含量大于或等于22%。
三、術語和定義
1、裂果：果面上有一條以上明顯可見、長度超過3mm裂紋的果實。
2、機械傷：受機械外力作用，導致棗果實出現(xiàn)明顯劃痕或傷口，或雖沒明顯外傷，但果肉組織受損。
3、銹斑：果面黃褐色斑紋或斑塊總面積超過果面總面積的5%。
4、蟲果：被害蟲危害的棗果。
5、病果：有明顯或較顯顯病害特征的果實。
6、缺陷果：在外觀或內(nèi)在品質等方面有缺陷的果實，如裂果、機械作、銹斑、蟲果、病果等。

大荔縣東羌冬棗專業(yè)合作社完全按照國家標準種植，歡迎商家選購。
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