“大荔冬棗”產(chǎn)地位于中國(guó)陜西北部黃土高原水果之鄉(xiāng)—陜西省大荔縣。大荔冬棗果實(shí)近圓形,平均單果重20g左右,果面平整光潔,果皮薄,完熟期呈淺0狀赭紅色,果肉乳白色,口感細(xì)嫩酥脆,口感甜香。鮮棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素,可溶性固形物34%~38%,維生素C3平均含量52mg/100g,堪稱 “活維生素丸”。
大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)域位于關(guān)中平原東部,該區(qū)域?qū)倥瘻貛О霛駶?rùn)、半干旱季風(fēng)氣候,年平均氣溫13.4℃,年光照時(shí)數(shù)2385.2小時(shí),全年≥10℃有效積溫4312℃,光熱資源豐富,晝夜溫差大,年降水量514mm,無霜期212天,區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦,土壤類型以粘質(zhì)壤土為主,有機(jī)質(zhì)豐富,保墑性能好,獨(dú)特的自然條件非常有利于冬棗的種植。
大荔冬棗栽培模式多樣,有溫室、大棚、露地三種。溫室栽培元月上旬扣棚,7月下旬成熟;大棚栽培2月下旬扣棚,8月上旬成熟;露地冬棗成熟期為9月下旬。
大荔棗的栽培歷史悠久,西漢時(shí),大荔縣沙苑一帶就栽植有棗樹。清乾隆時(shí),鑿井灌田,已具規(guī)!,F(xiàn)今沙苑一帶,桃、李、棗、杏等各類果樹遍地,且紅棗的原生珍貴品種就達(dá)42個(gè),這在全國(guó)棗區(qū)十分罕見,加之近年間引進(jìn)的多個(gè)品種,大荔已然成為中國(guó)的“紅棗種質(zhì)天然資源庫”。
近年來,大荔縣以增加農(nóng)民收入為核心,堅(jiān)持高效、特色、品牌總體思路,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展迅猛、產(chǎn)銷兩旺,“大荔瓜果菜、綠色無公害”品牌譽(yù)滿三秦。特別是大棚冬棗畝均產(chǎn)值達(dá)到兩萬元,已成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
為確保這項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,大荔縣一方面扎實(shí)開展科技下鄉(xiāng)活動(dòng),通過舉辦栽植技術(shù)培訓(xùn)班、印發(fā)管理規(guī)程和生產(chǎn)技術(shù)管理等形式,指導(dǎo)果農(nóng)加強(qiáng)管理,科學(xué)施肥用藥,努力提高棗農(nóng)科學(xué)栽植技術(shù),做到領(lǐng)導(dǎo)、管理、技術(shù)、面積、效益“五到位”,確保果品達(dá)到綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)。另一方面按照“市場(chǎng)牽龍頭,龍頭帶園區(qū),園區(qū)連農(nóng)戶”的推進(jìn)模式,采取扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大的辦法,積極整合扶持資金,實(shí)施項(xiàng)目?jī)A斜,全力建設(shè)冬棗示范園區(qū),大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。先后建成大荔安仁萬畝有機(jī)冬棗科技示范園區(qū)核心區(qū)、許莊周家千畝冬棗示范園區(qū)等一批高科技、高質(zhì)量、高效益的“三高”大棚冬棗示范園,建立棗業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社28個(gè),4萬群眾參與冬棗生產(chǎn)。今年以來,全縣新增冬棗面積3.4萬畝,大荔冬棗遠(yuǎn)銷東南亞。
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