冬棗是目前261個(gè)鮮食棗品中被公認(rèn)品質(zhì)最佳的,故有“活維生素丸”之美譽(yù)。維生素C是強(qiáng)力的抗氧化劑,是對(duì)抗自由基對(duì)抗衰老的最好武器,維生素C可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生,可以達(dá)到淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著,也可以改善皮膚色澤,在臨床上常被用于美白治療。所以說(shuō)冬棗可以美膚一點(diǎn)都不假。
解毒保肝
棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上,棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
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